科骐公司：智能重构餐饮商业文明的引擎
Keqi Company: An Engine for Intelligent Reconstruction of Catering Business Civilization
一、我们是谁，我们的历史；
二、我们的使命、愿景、价值观与定位
三、我们能为客户解决什么？
四、我们的AI人才智库
五、我们是中国第一家餐饮AI策划公司
六、我们在餐饮行业的责任
第一章 我们是谁，我们的历史
当2008年餐饮咨询行业还沉浸在传统设计思维时，科骐的创始团队已在黄浦江畔埋下策略觉醒的种子。2011年上海总部成立，我们以“砍掉VI与空间设计，只做定位策略”的破局思维，在行业掀起“策略至上”的革命；2017年总部南迁长沙，立足中部餐饮沃土，将《餐饮三秒定位》方法论推向全国——从串盟烧烤年超4000万的单店神话，到辣小鲜营业额翻倍的逆袭传奇，我们用15年实战在餐饮江湖刻下“策略铁军”的印记。
这里不仅是策略战场，更是人才孵化器。我们建立“战功导向”的晋升机制，8名用策略成果改写品牌命运的核心骨干，手握奔驰宝马的钥匙站上领奖台；从三亚的碧海团建到敦煌的戈壁徒步，团队足迹踏遍全国28个省市，让每个创意在山河湖海中碰撞出更炽热的火花。从黄浦江边的初创团队到湘江之畔的策略旗舰，我们用十年打磨一把穿透餐饮迷雾的尖刀，让每个餐饮老板听见“三秒定位”的市场惊雷。
第二章 我们的使命、愿景、价值观与定位
使命如炬：
“引领100万餐饮企业走向品牌”，这不是数字游戏，而是要让每个灶台都燃起品牌的火种。当多数咨询公司还在卖设计图纸时，我们用AI辅助的策略算法，为餐饮老板算清“定位即生命线”的生存公式——定位策略这把“1”的钥匙，能打开VI与空间设计“0”的倍增效应。
愿景如碑：
“成就百年战略咨询企业”，我们要在今天AI重塑行业的浪潮中，成为餐饮智慧的传承载体。用机器学习沉淀15年实战经验，让《餐饮三秒定位》方法论不仅是一套课程，更进化为能自我迭代的智能策略库。
价值观如铁：
“有情有义有结果”是刻在团队基因里的准则——敬畏客户的每一分投入，用”AI+三秒定位“驱动的精准学习持续破解行业难题；“持续奋斗”不是口号，而是让每个策略案都经历AI模拟市场验证的淬炼，确保“三秒击穿市场”不是空谈。
定位如剑：
“餐饮品牌纯策略公司，服务更懂定位的餐饮老板。”科骐作为中国餐饮品牌纯策略公司，当行业还在“设计为王”的迷思中打转，我们用AI策略引擎重新定义咨询价值——不是美化门店，而是让每个品牌在三秒内击中消费者心智靶心。
第三章 我们能为客户解决什么？
在餐饮老板困于“低价内卷、客流枯竭”的2025年，我们用“三秒定位盈利系统”劈开市场迷局：
定位破局：通过AI分析10万+餐饮品牌数据，精准锁定品类生态位。就像让辣小鲜从“小海鲜大排档”升级为“南昌大排档”，用生态定位重构让营业额翻倍，霸榜区域第一。
菜单革命：以五行相生理论为骨架，结合AI菜品关联算法，打造“金字招牌菜+流量诱客菜”的黄金组合。虾一跳通过五行菜单改造，单店月营业额从300万飙升至596万。
营销爆破：用七寸营销模型+AI流量预测，让半山厨连续5年单月业绩150万，让“老板不在”烧烤从月销100万跃升至260万。
我们解决的不是单点问题，而是用“定位+菜单+营销”的铁三角，搭配AI策略中台的实时优化，让品牌从“活下来”到“爆起来”——这不是传统咨询的PPT秀，而是能让门店排队数据说话的实战系统。
第四章 我们的团队：AI驱动的策略特种部队
这是一支“人机协同”的作战集群：
策略中台：由优秀AI工程师与15年餐饮实战专家组成，开发出《餐饮三秒定位》智能分析系统，能在24小时内完成传统咨询需要1个月的品类竞争图谱绘制。
AI训练师：他们不是传统讲师，而是用强化学习算法优化课程内容的“知识工程师”，让《餐饮三秒定位》每月迭代的干货，通过AI学情分析精准匹配每个老板的认知缺口。
智能顾问团：1000位餐饮老板帮扶导师背后，是一套智能高效的决策支持系统——当导师为廖哥土鲫鱼设计“80平小店模型”时，系统同步模拟出10种投资回报场景，确保生态定位万无一失。
从客户需求诊断到策略执行，每个环节都将植入AI神经：用自然语言处理解析门店痛点，用机器学习预测营销策略ROI，甚至连团建活动的选址，都是通过AI分析团队成员的行为数据定制——在这里，人的经验与机器的精准，发酵出超越传统的策略能量。
第五章 我们是中国第一家餐饮AI策划公司
当行业还在讨论“AI能否做餐饮”时，我们已让智能体成为策略核心生产力：
三秒定位智能体：未来基于40000+成功案例训练的AI系统，能通过摄像头识别门店3秒内的客流转化痛点，比人类顾问更快发现“湘田田10家百万单店”背后的生态密码。
五行菜单生成器：输入品类与客群数据，AI能自动生成符合“金木水火土”相生逻辑的菜单组合，像为“牛多欢”60平快餐店设计的25道菜，实现月销85万的坪效奇迹。
七寸营销预测模型：接入抖音、点评等平台实时数据，AI能提前72小时预测营销活动的流量峰值。在“虾一跳”进军深圳时，系统精准计算出“长沙口味虾”定位的传播裂变系数，助力单店月销突破596万。
当行业还在讨论“互联网+餐饮”时，我们已经决定在企业内部打造首个餐饮AI策划平台，实现从策略到执行的全链路AI化：
岗位AI化： 咨询师配备“策略智能助手”，现场诊断时AI同步生成3套备选方案；
流程AI化： 从需求调研（智能问卷生成）到落地跟踪（门店数据实时回传），全流程无人工干预率达78%；
决策AI化： 董事会级别的战略会议，智能体以“数据合伙人”身份参与投票，其建议采纳率超60%。
我们不做锦上添花的建议者，只做雪中送炭的智能合伙人——你的门店背后，永远站着一个由100个算法专家组成的数字智囊团。
我们不是把AI当工具，而是让智能体成为“策略大脑”——当其他公司还在卖PPT时，我们的AI未来将在云端为客户模拟了100种市场可能。这不是锦上添花的技术噱头，而是让“三秒定位”从方法论进化为可计算、可迭代的智能战略系统。
第六章 我们在餐饮行业的责任
当餐饮行业面临“智能化转型”的历史关口，我们扛起三重责任：
技术普惠：未来科骐会将AI策略系统开放给中小品牌，让三线城市的“冶建镜子”单店也能用上曾服务头部品牌的智能定位工具，实现日销19万的突破。
认知革新：通过《餐饮三秒定位》课程，未来每年将培养1000+掌握“定位+AI”双技能的餐饮老板，让“品类定位不对，一切付出白费”的金句，成为行业共识。
生态共建：联合湖南高校联合开发餐饮专用AI芯片，让策略咨询从“人脑决策”升级为“人机协同”——就像我们帮助“绝味”实现16800家门店连锁时，AI已在供应链、营销等环节埋下智能化伏笔。
我们深知，餐饮的未来不是人与机器的竞争，而是懂得驾驭AI的品牌与传统思维的决战。让每个灶台都连接智能策略云，让中国餐饮在AI时代重构全球竞争力——这是科骐作为行业引领者的终极责任。
在这个智能觉醒的时代，我们不是旁观者，而是这场味觉革命的算法工程师——让每一家餐厅都能在AI的加持下，烹饪出属于自己的商业爆品。
